Ist in der Hilfe erklärt und zwar findet man die Lösung bei der Callback Funktion modify_mailtext.
Um diese Funktion bei der Bestellung verwenden zu können, bringt man sie am besten in stdcart.ipl unter.

Linkback: http://www.shoppilot.net/pf/seo/7/pdf-anhang-mit-bestellmail-senden/1656/